Källa: Mersmak 2018:3
https://www.coop.se/recept/pasta-med-makrill-och-tomatsas/
4 portioner
280 g fullkornsspagetti
250 g makrill i tomatsås (2 askar)
1 dl urkärnad kalamataoliv
70 g babyspenat
1 dl strimlad bladpersilja
salt och nymald svartpeppar
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt rinna av men spara 2 dl av pastavattnet.
Lägg tillbaka pastan i kastrullen och lägg i makrillen med tomatsåsen och pastavattnet. Tillsätt oliver och spenat och värm tills spenaten sjunkit ihop. Rör ner persiljan och smaka av med salt och peppar.