Källa: Coop Mersmak
https://www.coop.se/recept/spaghetti-med-chili-vitlok-kapris-och-persilj...
4 portioner
400 g spagetti
1 dl olivolja
1 rödlök, strimlad
2 vitlöksklyftor, skivade
0.5 röd chili, finhackad
200 g körsbärstomater, delade
1 dl kalamataoliver
0.5 dl kapris
1 kruka färsk persilja, hackad
salt och svartpeppar
Till servering
60 g parmesan
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs lök, vitlök och chili.
Tillsätt tomater, oliver och kapris. När allt är ordentligt varmt, vänd runt med den nykokta pastan och persilja.
Smaka av med salt och mycket svartpeppar. Servera med riven parmesan.