Nudelsoppa med räkor

Källa: Helena lagar mat

2 liter vatten
1 pkt wokgrönsaker (ca 400 g)
3 buljongtärningar
1 djuptallrik skalade räkor
ärtor
haricot verts
japansk soja
oyster sauce
sambal oelek
salt
1/2 pkt glasnudlar

Koka upp vattnet, tillsätt buljongtärningarna.

Koka wokgrönsakerna i några minuter.

Tillsätt de frysta ärtorna och bönorna, låt koka upp igen.

Smaksätt med soja, oyster sauce, sambal oelek och ev salt.

Dra kastrullen av plattan. Lägg i räkorna och nudlarna.

Låt stå ca 5 minuter innan servering.