Källa: film/spelkväll hos Johanna Högberg
1 dl havregryn
1,5 dl vetemjöl
75 g margarin
1 msk vatten
ett par tomater
1 squash
en del svamp
några ägg
mjölk
1 liten mögelost
hushållsost
Tillagning:
Sätt ugnen på 225°. Blanda havregryn, vetemjöl och margarin.
Tillsätt vatten och blanda till en deg.
Dela degen i fyra bitar och tryck ut dem i portionsformar
eller gör en stor paj.
Grädda bottnarna/bottnen 10-15 minuter och låt svalna.
hacka squash, svamp och tomater och lägg i skalet
vispa ihop en äggstanning enl. grundrecept och smula i mögelosten,
häll över grönsakerna.
Toppa m. riven ost och grädda tills osten är gyllenbrun och
äggstanningen stelnat.