Källa: Guldkorn
2-4 portioner
1-2 förpackningar färsk tortellini
1 purjolök
2 1/2 dl mellangrädde eller matlagningsgrädde
1 dl riven ost
salt och peppar
Sätt ugnen på 200°.
Strimla purjolöken. Smörj en ugnsfast form och lägg ned purjon i den.
Koka tortellinin knappt mjuk enligt instruktionerna på paketet. Låt
rinna av.
Lägg tortellinin i formen. Täck med grädde, riven ost samt salt och
peppar.
Grädda i 20 minuter.
Servera med sallad.